أكدت أبحاث عدة أن تناول الموز في المساء يحسن جودة ومدة النوم، ويمنح الجسم دفعة طبيعية تساعده على الاسترخاء.
فالموز يحتوي على التريبتوفان، وهو حمض أميني يستخدمه الدماغ لإنتاج هرموني السيروتونين والميلاتونين اللذين يساعدان على الاسترخاء وتنظيم دورة النوم